|
||
CRÍA PARA EL CONSUMO DE CARNE |
||
|
Nuestra carne de Ciervo de Navarra es cada vez más demandada en diversos mercados por sus especiales características. Carne roja con bajo nivel de grasa y colesterol. El 95% del animal deshuesado es carne magra.  A diferencia de la carne de caza, esta no requiere de ningún tipo de preparación anterior (maceración), ni aditivos. El Ciervo de Navarra es sacrificado en matadero bajo unos estrictos controles de calidad. En el año 2007 se puso en marcha una línea de comercialización de carne de ciervo de alta calidad con el sello Ciervo de Navarra. |
FotografiasEstas son algunas fotografías de nuestra línea de comercialización de carne.
|
|